Cucina a golfo
Una cucina a golfo realizzata su misura per una casa che affaccia sulla laguna di Grado (Gorizia), nell’alto Adriatico. La disposizione permette di avere tutto a portata di mano e così razionalizza i movimenti. Dal grande frigorifero e dalla zona destinata alla dispensa, infatti, si passa al piano di lavoro per la preparazione dei cibi, quindi all’area lavaggio e infine a quella cottura, aperta verso la zona pranzo. Le basi che affacciano su questo lato possono essere usate per le stoviglie necessarie ad apparecchiare e sono affiancate da una cantina vini.
Materiali naturali in cucina
La scelta dei materiali è stata dettata dal piacere di vivere la natura, fuori casa come dentro. Abbiamo selezionato il legno di rovere con le sue venature a vista, belle da guardare e da toccare: danno un senso materico immediato. Per rinsaldare questa sensazione abbiamo inserito anche la quarzite grigia. È una roccia, composta soprattutto da quarzo, con la quale abbiamo realizzato i piani di lavoro, le loro alzate e il fianco della penisola che chiude la composizione a golfo. Vorresti anche tu materiali naturali in cucina, lavorati si misura?
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